Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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La escondida y creativa taberna de Lumbreras Tapas

Aunque no queramos reconocerlo, todos llevamos dentro un sibarita. Y es que cuando tienes una afición y disfrutas con ella, siempre es fácil reconocer lo bueno, de lo malo o lo mediocre. Y ahí reside el “gen sibarita”.

Para los que ponen el acento en el deleite del paladar sobre otros aspectos también apetecibles, como una ubicación acertada, una decoración con gusto, un ambiente agradable o un servicio esmerado, tener que poner el “gps”, si hace falta, para llegar a ese bar escondido que te han recomendado, en vez de ser un inconveniente es casi una divertida gymkana que forma parte del proceso digestivo. Sobre todo si nos han hablado lindezas de ese local.

Y en una calle tranquila, entre la Alameda y Torneo, puedes encontrar lo que no te esperas. Cerca de Pangea en la calle Lumbreras, que ya pasó por nuestras crónicas, está brillando otro lucero culinario de la mano de gente formada y creativa.

Y allí que nos fuimos un miércoles cualquiera a cenar unas tapas, a Lumbreras Tapas en la calle Santa Clara, 65.

De tapas un miércoles noche en Lumbreras Tapas

Para empezar, el local. No es muy grande, pero es bastante confortable, gracias sobre todo a una decoración agradable y funcional, en blancos y negros, con mesas bajas y altas casi a la par. Por lógica, el día de nuestra visita estaba tranquilo de comensales. Era un día entre semana y por allí no se pasea como turista, se va porque lo conoces o te lo han contado.

La carta es sencilla. Nada de grupos de carnes, pescados, entrantes,….17 tapas una detrás de la otra, y todas apetecibles. Pero como llevábamos sólo dos estómagos, nos dispusimos a elegir las dos primeras leyéndolas de la pared negra, como de pizarra, en la que también estaba toda la carta escrita con letras grandes de colores.

Lumbreras Tapas - La Pizarra

Las tapas en la pizarra

Ellos se autodefinen como “cocina fusión”, aunque puedes pedir croquetas de puchero y ensaladilla de gambas, así que mejor llámalo como tú quieras.

Nuestra comanda

Para empezar, nos pedimos un “San Jacobo de berenjena, parmesano y tomates secos“. Mientras marchaba el santo, calmábamos la pasión con Riberas del Duero diferentes, pero ambos muy buenos. Esta primera tapa estaba buena, generosa y bien presentada.

Lumbreras Tapas - San Jacobo de berenjena, parmesano y tomates secos

San Jacobo de berenjena, parmesano y tomates secos

La segunda (nos la habían recomendado), Ventresca de atún con jugo de marmitako”, por 5€, estaba im-presionante, para cuchara, tenedor…y barquito.

Lumbreras Tapas - Ventresca de atún con jugo de marmitako

Ventresca de atún con jugo de marmitako

Entusiasmados y bien atendidos, nos atrevimos con “Chipirones encebollados sobre arroz negro socarrat y alioli de trufa“, por 4,50 €. Estaba también “pa” chuparse los dedos, buenos los chipirones, el encebollao y el arroz negro. Socarrao de verdad. La acompañamos con otras dos copitas de Ribera.

Lumbreras Tapas - Chipirones encebollados sobre arroz negro socarrat y alioli de trufa

Chipirones encebollados sobre arroz negro socarrat y alioli de trufa

Cambiando de tercio, la cuarta fue “Tataki de pato con chutney de mango“, por 4,50 €.  Rico, rico, en su punto con unas verduritas braseadas.

Y tal como dijo Oscar Wilde, puedo soportarlo todo, excepto la tentación“, en pleno delirio de satisfacción, nos pedimos “Langostinos en tempura con salsa cremosa picante“, por 4,50 €. ¡Qué bueno! ¡Ese cocinero es un lumbreras!

Tenían postres, pero nosotros no teníamos sitio, así que pedimos “la dolorosa”. La cuenta, por 5 tapas y 4 vinos, nos salió por 36,20 € (18,10 € por persona). El iva no estaba incluido en los precios de la carta, lo que elevó la cuenta más de lo pensado.

Y a modo de conclusión, a pesar del precio, tal y como dijo Schwarzenegger en Terminator…“¡volveré!”

Situación: Calle Santa Clara, 65. Ver mapa.

Lo mejor: Excelente selección de tapas, fusionadas, o no.

Lo peor: Local justito y precio elevadito.

4 Responses to La escondida y creativa taberna de Lumbreras Tapas

  1. Rocio says:

    No estoy muy de acuerdo con lo del precio ya que en otros lugares a los que he ido por la alameda las tapas son muy escasas, sosas y más caras….pero bueno para gustos los colores no??? Un saludo Sibaritas.

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  3. Jokin says:

    Hola Rocío, veo que eres sibarita. Te ha gustado hasta el precio.
    Creo que todo la crónica es favorable, y siempre terminamos con “lo mejor y lo peor”. Algo tenía que decir…y como somos sibaritas en tiempos de crisis…bueno, en realidad, con esto de la crisis, siempre que veo una tapa por 5 € pienso que son 834 pesetas de las de antes (por una tapa). Nada más y nada menos. También hay sitios donde por 8 € comes el menú del día (dos platos, bebida y postre) y otros donde con la cañita te ponen la tapa gratis. Ya sé, es otra cosa. Pero da que pensar.
    A pesar de todo, llevas razón en cuanto a las comparaciones con otros sitios.
    Yo cumplí mi amenaza, volví, y volveré.

  4. Carolina says:

    Yo igual que vosotros dije volvere….ummmm, y volvi tres veces mas hasta hace un mes que regrese y que decepcion….

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