Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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Génova, tapeo de 0 en pleno territorio turista

Madre mía, qué cambio…para mal. Hace dos años precisamente poníamos por las nubes a este bar que, pese a estar situado en zona turista, su nivel de tapas era fantástico. Ahora, dos años después, no sabemos muy bien que ha pasado, pero lamentablemente Génova Café Bar se ha convertido en uno más de los bares de la Avenida de la Constitución. Rancho para turistas y que pase el siguiente.

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De Ó, confirmando los buenos presagios

Recomendados por algunos tuiteros gastronómicos y sorprendidos por su, en aquel momento, número 1 en Trip Advisor teníamos en cartera desde hace tiempo visitar De Ó, bar de tapas en Los Remedios que apuntaba maneras.

Al fin fuimos y el resultado fue la confirmación de un buen bar de tapas, al estilo gastrobar, con tapas originales y otras tradicionales muy muy ricas.

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YEBRA, matrícula de honor

En los últimos años estamos viendo que no dejan de salir guías y listas que nos recomiendan los mejores bares de tapas de la ciudad, para lo cual clasifican los bares en función de su calidad, precio, localización, servicio e incluso otros aspectos puramente subjetivos.

Pues bien, hoy te hablamos de un bar que no suele aparecer en estas famosas listas, pero que curiosamente todos coincidimos en calificarlo de matrícula de honor. Y es que de este agradable (y escondido, eso sí) local de La Macarena siempre se sale con una sonrisa en los labios y un buen sabor de boca. Hablamos de YEBRA, escrito con mayúsculas por méritos propios.

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Gourmet Experience, no es oro todo lo que reluce

Gourmet Experience

En primer lugar seamos agradecidos. Sí, debemos estar agradecidos por tener un espacio en Sevilla como éste, con establecimientos gastronómicos de categoría, con una terraza espectacular y por traernos a Sevilla, por fin, a una de las mejores hamburgueserías de España como es Hamburguesa Nostra.

Pero lo cortés no quita lo valiente. Y es que entre tantas loas que han llegado a nuestros oídos, hemos de decir que no es oro todo lo que reluce.

Así nos fue.

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Amor a la mexicana, un mexicano de los de verdad

Aunque en Sevilla lo que gusta es el tapeo, de vez en cuando siempre apetece cambiar de aires, sentarte a comer y probar cosas distintas. Yo lo veo así. Aquí ya os hemos hablado de buenos restaurantes de cocina internacional, como son Il Basilico (italiano de Castilleja), o el Nikkei (el japoperuano de La Alameda). Hoy te hablamos de nuestra experiencia en Amor a la Mexicana, un buen mexicano situado en el Arenal.

Y es que no es fácil encontrar un mexicano auténtico. Tacos, frijoles y chili lo tienen todos, pero como lo que ofrece Amor a la mexicana muy pocos, porque esto es México al 100%.

Amor a la mexicana - Fachada

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El Tremendo, saber hacer en un clásico de La Macarena

Volviendo a los orígenes, a la tapa sin historias, sin rimas. Materia prima. Esto es lo que podemos encontrar en El Tremendo, todo lo que puedes necesitar para salir con un buen sabor de boca y una sonrisa.

Cerveceria El Tremendo

Lo teníamos en la reserva, entre otras cosas por estar ubicado fuera del circuito fácil del tapeo. Pero los comentarios sinceros de los que ya lo habían visitado nos animaron a adentrarnos en territorio macareno, dispuestos a dejarnos sorprender como en El Colmao de Gascón Rubio.

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Vinacle Alameda, el restaurante que quiso ser bar de tapas

Del dicho al hecho, hay un largo trecho, y del restaurante al bar de tapas, una buena caminata. Al menos eso nos pareció en nuestra visita al nuevo Vinacle Tapas, un local decorado con elegancia dentro de un edificio histórico ubicado en el corazón de La Alameda.

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Roof Sevilla, en las terrazas no sólo se bebe, también se come

Una terraza con bonitas vistas al casco antiguo, donde cenar bien al fresquito, con buena música y un ambiente perfecto donde poder tomarte un cóctel bien rico…No, no soñamos, hablamos de Roof Sevilla y lo tenemos en la calle Trajano, en la azotea del Hotel Casa Romana.

Y es que en Sevilla somos unos privilegiados de poder disfrutar de unas azoteas increíbles como las que tenemos. Unas destacan por sus vistas (Hotel Eme o Doña María) otras por sus copas, pero pocas, muy pocas, por su gastronomía. Y aquí es donde Roof Sevilla gana muchísimos enteros.

Atraídos porque allí está Dani Torres, el chef del antiguo Zurrutraque, aprovechamos una ocasión especial para visitar este espacio singular en el centro de Sevilla.

Roof Sevilla

Fuente: www.roofsevilla.es

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Bienvenidos, Bodegas Campos. Taperío cordobés en el centro de Sevilla

Vienen con fuerza y eso se nota. Las listas de espera para lograr una mesita no se han hecho esperar en Bodegas Campos, uno de los restaurantes más famosos de Córdoba, que acaba de dar el salto a nuestra ciudad con un Pick&Stay (lo que viene siendo un bar de tapas) en Reyes Católicos.

Reconocemos que hemos parado poco por Córdoba y no conocíamos la fama de este restaurante, pero todo aquel que nos habla de él nos cuenta maravillas. Así que asombrados por tanta fama allí que nos fuimos, bien prontito, para lograr una mesa y probar sabores de Córdoba en Sevilla.

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El Loco Sibarita: un “crazy” en La Alameda

Para hablarte de nuestra última experiencia nos ha venido a la memoria una divertida anécdota publicada por el New York Times hace muchos años, a cuenta de la actuación de la gran Lola Flores en la gran manzana. Por aquel entonces La Faraona hacía sus pinitos lejos de casa, y el cronista de turno a cargo del capítulo cultural escribió una breve reseña sobre ella y su espectáculo que decía: “Ni canta, ni baila. No se la pierdan”.

Y te preguntarás ¿y esto a qué viene?, pues que después de salir de nuestra visita a este local podríamos decir que ni comimos, ni bebimos, pero no se lo pierdan.

Se llama El Loco Sibarita, qué causalidad…

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