Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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Cinco tapas de lo más sibarita para comer en Sevilla

Aunque muchos opinen lo contrario, el concurso Masterchef le ha hecho mucho daño a la restauración. Así es, y digo esto porque nosotros, los comensales, nos hemos vuelto unos exquisitos que cada vez que nos vamos de tapas nos creemos el jurado de este famoso concurso. ¿Quién no prueba ya las tapas al estilo Jordi Cruz? ¿Quién no trata de adivinar de qué está hecha esa salsa tan rica? ¿Por qué una buena presa o un buen pescado a la plancha nos parece un plato sin pedigrí?

En pleno alarde sibarita, nos ha dado por recopilar cinco exquisitas tapas que te puedes tomar por Sevilla y que ganarían seguro este famoso reality. ¡Allá vamos!

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Nuestra lista (inacabada) de próximos bares a visitar, ¿nos ayudas a completarla?

Es curioso, pero cuando comenzamos con este blog, teníamos algunas dudas sobre la cantidad de bares para sibaritas (algo tiesos) que podríamos visitar en Sevilla. Nos temíamos que, una vez examinados 30-40 sitios, quizás tuviéramos que modificar nuestra “selecta” propuesta. Ahora, tras haber visitado más de 40 bares y restaurantes de tapas, nos hemos dado cuenta que no podíamos ser más ingenuos.

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Nuevas aperturas de El Mercado de La Provenzal en La Macarena y Reina Mercedes

Durante estos últimos días El Mercado de La Provenzal ha abierto dos nuevos establecimientos en Sevilla. Uno de ellos estará ubicado en La Macarena, concretamente en la Avenida Sánchez Pizjuán, donde se encontraba el bar Vademécum, justo frente a la entrada del Campus Sanitario. El segundo se encuentra en la universitaria Avenida de Reina Mercedes.

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5 propuestas diferentes para comer en La Alameda

Para aquellos que nos hemos hecho mayores en esta ciudad, La Alameda siempre la hemos considerado como una de las zonas más alternativas de Sevilla. La remodelación urbanística de los últimos años, que por cierto ya tocaba, han revitalizado la zona, haciéndola mucho más abierta y transitable que antes.

Si hasta hace poco la oferta gastronómica no estaba mal, la mayor demanda, unida al carácter innovador y diferente de la zona, ha hecho que hayan aflorado multitud de nuevos bares y restaurantes de tapas convirtiendo a La Alameda en una incubadora de proyectos gastronómicos que hacen las delicias de gente como nosotros. Lo reconocemos, nos encanta La Alameda.

Aunque aún nos quedan muchísimos sitios por descubrir, hoy os recomendamos algunos de los nuevos bares que han abierto por estos lares y que se suman a los ya clásicos como La Madraza, El Badulaque o Casa Paco. Aquí van nuestras propuestas:

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Una ruta por los mejores bares de Los Bermejales

Los Bermejales es uno de los barrios periféricos de Sevilla con más ambiente de la ciudad. Es un barrio joven, de fácil acceso y no demasiado alejado del centro, por lo que se ha convertido en el barrio residencial por excelencia de muchos jóvenes sevillanos. Es un barrio dinámico en el que no paran de abrir (y a veces también cerrar) nuevos establecimientos.

Tanto si eres vecino como si estás de visita, hemos elaborado una pequeña ruta con los mejores lugares del barrio, para que te sea más fácil decidir donde comer, tomar un café, una copa o lo que te apetezca. Allá van:

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Purocentro: Cocina asiática, café lounge y bar de copas en pleno centro de Sevilla

Desde finales de noviembre del ya pasado año ha abierto sus puertas Purocentro, un nuevo y coqueto “Food lounge bar” (lo que viene a ser un restaurante + café lounge + bar de copas) situado en pleno centro de Sevilla. Y es que este vanguardista espacio sirve desde desayunos hasta la última copa de la noche.

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5 listas de Foursquare para saber dónde salir de tapas por Sevilla

Cuantas veces nos ha pasado que cuando necesitamos tomar una decisión y buscamos la información en internet, tenemos tantísimas opciones que no sabemos cuál es la que más nos puede interesar. Es lo que se llama el fenómeno de la infoxicación o sobrecarga informativa. Blogs como este tratan de precisamente de ayudar a gente como tú a elegir el próximo bar de tapas que te gustaría visitar.

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El Mercado de la Provenzal abre locales en La Alameda, Los Remedios, Las Setas y Montequinto

Ya hemos comentado en este blog que, junto con los gastrobareslos bares low-cost están siendo los grandes triunfadores de esta época de tiesura económica que estamos pasando.

Mercado de La Provenzal - La cerveza más barata de Sevilla (40 céntimos)

Mercado de la Provenzal

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¿Dónde hacemos este año la comida de navidad? Cuatro ideas diferentes

Llegadas estas fechas, más de uno ya tiene organizada una quedada colectiva navideña, bien con amigos o con compañeros de trabajo, en lo que se ha convertido en una tradición a sumar a los encuentros familiares propios de estas fiestas, también con la gastronomía como excusa. Son las temidas ‘comidas de navidad’. El motivo merece un buen homenaje (y un omeprazol previo) pero también es cierto que dan más de un quebradero de cabeza, principalmente para no repetirse con el sitio y para no dejarse medio aguinaldo en el intento de mantener las tradiciones.

Con ese objetivo, Sibaritas te ofrece cuatro ideas diferentes dirigidas a quienes aún no lo tengan claro y con el objetivo de que no te claven más de 35 euros solo porque reserves en el mes de diciembre y que se lo lleven calentito los de siempre, italianos principalmente.

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Provenzales y sureñas, los bares “low cost” de la gastronomía sevillana

Esta época de crisis está haciendo despertar el instinto de supervivencia a muchos de los dueños de los bares y cervecerías de Sevilla. Es la Ley de la selección natural de Darwin. Adaptarse o morir. Sobrevivirán aquellos bares capaces de mantener un modelo de negocio rentable, capaz de atraer clientela ofreciendo calidad y cantidad a precios más que razonables. Premisa básica sin la cual no hay supervivencia.

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