Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

By

Nuestra lista (inacabada) de próximos bares a visitar, ¿nos ayudas a completarla?

Es curioso, pero cuando comenzamos con este blog, teníamos algunas dudas sobre la cantidad de bares para sibaritas (algo tiesos) que podríamos visitar en Sevilla. Nos temíamos que, una vez examinados 30-40 sitios, quizás tuviéramos que modificar nuestra “selecta” propuesta. Ahora, tras haber visitado más de 40 bares y restaurantes de tapas, nos hemos dado cuenta que no podíamos ser más ingenuos.

Sigue leyendo

By

Entredos Gastrobar, el nuevo vecino de La Alfalfa

Hace ya tres o cuatro años que el Ayuntamiento concluyó las obras de rehabilitación de la Cuesta del Rosario y La Alfalfa. Pese a que no ha quedado fina del todo, (hay unos restos arqueológicos subterráneos a los que aún no es posible acceder) lo cierto es que la zona se ha revitalizado mucho. Han abierto nuevos bares por la zona que, junto con los clásicos que resisten con fuerza y garbo, hacen que la oferta gastronómica de la zona sea amplia y variada.

A esta oferta, se ha sumado hace poco Entredos, un nuevo gastrobar que abrió sus puertas hará un par de meses y que hoy te analizamos.

Sigue leyendo

By

De tapas por Sevilla con… @Ranciosevillano

De tapas por Sevilla con Rancio Sevillano¿Un sevillano profundo es rancio? Sin pelos en su twitter, @Ranciosevillano le ha dado un volantazo a los tópicos de nuestra ciudad y los ha puesto bocarriba para el disfrute de quienes quieran reírse de la idiosincrasia única de Sevilla. La Feria de Abril y la Semana Santa, llevadas al extremo. Guaseo sin maldad al capillita engominado o al que se endeuda para pagar el pescaíto un lunes al año. La mujer de faralaes, la Giralda, la Torre del Oro…Un cartel de primavera dibujado por El Jueves. “Al final lo de Corea del Norte y Corea del Sur se enquistará como lo de Triana y Los Remedios”, reza uno de sus recientes tuits, donde se desahoga sin piedad y sin descanso, con una imaginación humorística que desborda (risas).

Sigue leyendo

By

De tapas en Albarama: La Sevilla más “cool”

Por fortuna, Sevilla se distingue en lo gastronómico, entre otras cosas, por ofrecer una variedad de altísima calidad incluso en las zonas turísticas. Con bastante frecuencia estas zonas están copadas por la restauración “proguiri” de “mixto de york y queso” para el “turismo diesel” (que anda mucho y gasta poco), o la opción más glamourosa de “paellador y sangría” para los de “american express”.

Pero en el centro turístico de Sevilla hay de todo, y el nativo residente tiene santuarios culinarios que están al alcance de los turistas curiosos y exigentes a la hora de deleitar el paladar. Hay tanto clásicos consagrados como modernos por descubrir. Entre los segundos está Albarama, en la plaza de San Francisco, frente por frente a la fachada plateresca del Ayuntamiento. No se puede pedir más nivel. Y allí que nos fuimos de tapas.

Sigue leyendo

By

De tapas en Cata 50. Aire fresco en Los Remedios

A tapear se ha dicho. Y esta vez en Los Remedios. Y es que a pesar del sambenito de barrio clásico y rancio, en lo gastronómico cada vez son más los bares en Los Remedios que ofrecen una propuesta diferente y moderna. Uno de ellos es Cata 50, un bar que abre desde el desayuno hasta después de la cena y donde comer muy bien y al alcance de todos los bolsillos.

Sigue leyendo

By

De tapas por Sevilla con…Azafrán y Pimentón

Hoy nos vamos de tapas por Sevilla con Azafrán y Pimentón. Sometemos a nuestro gastrocuestionario a Rosa, la creadora de este blog que con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los mejores blogs de cocina de nuestra ciudad.

Azafrán y Pimentón es un blog de cocina donde encontrarás una gran variedad de comidas compartidas con la familia y los amigos y ahora con todos aquellos que lo leen a través de Internet. Es una cocina salpicada de algunos toques internacionales, pero a la que le cuesta despegarse de la comida tradicional andaluza.

Logo Azafran y Pimenton

Podréis imaginar que con tanto nivel en los fogones, el resultado del gastrocuestionario merecerá bien la pena. ¡Vamos allá!

Sigue leyendo

By

De tapas en el Porvenir: luces y sombras en El Despacho

El Porvenir ha sido y sigue siendo una buena zona para ir de tapas. Tiene el parque de Maria Luisa al lado, es una zona bastante accesible y siempre ha tenido una amplia y variada oferta de bares, con sitios para todos los gustos y bolsillos.

Hoy os contamos nuestra última experiencia en El Despacho, un gastrobar que abrió hará un par de años y que en esta ocasión nos dejó contentos a medias. Y no por su cocina, con tapas muy elaboradas y muy sabrosas, sino por otros aspectos también importantes como el servicio. ¡Vamos allá!

Sigue leyendo

By

7 bares de tapas donde escaparte de la Semana Santa de Sevilla

Como dice el refrán nunca llueve a gusto de todos y la Semana Santa de Sevilla no iba a ser una excepción. Al igual que muchos “capillitas” esperan con fervor estos días, hay mucha gente que prefiere aprovechar esta semana para hacer otras cosas, como descansar o ir a la playa.

Como además parece que el tiempo no va a estar como para tomar mucho el sol, si eres de los que no quiere ver muchos pasos, creemos que es hora de que aproveches para visitar algunos bares alejados del centro y de la bulla donde vas a comer mejor y mucho más tranquilo que un fin de semana habitual.

Sigue leyendo

By

De tapas en La Duquesita: la ilustre víctima se nos hace duquesa

Los nuevos espacios del comer que se incorporan a la magnífica oferta gastronómica de Sevilla están llevando como señas de identidad la creatividad en la decoración, creando ambientes atractivos de puertas adentro y en muchos casos como éste, maqueando poco a poco zonas devaluadas.

Nos referimos hoy a La Duquesita, un nuevo bar de tapas que ha abierto sus puertas en la zona de La Alameda, concretamente en la calle Correduría, donde estaba anteriormente La IIustre Víctima. A nuestro amigo y colaborador Joaquín Beltrán le contaron las bondades de este nuevo local y hoy nos cuenta su experiencia tras su visita el pasado viernes. ¡Vamos allá!

Sigue leyendo

By

7 bares para ver, comer y vivir la Semana Santa de Sevilla

Bola de cera

Ya está aquí la Semana Santa. Esperada por muchos desde el Domingo de Resurrección del año pasado, e insufrible para los menos semanasanteros del lugar que aprovechan para coger “carretera y manta” en busca de algunos rayos de sol si el tiempo acompaña. En vistas de que esta semana no deja indiferente a nadie, hemos preparado un par de artículos para que no se te olvide que el buen comer en Sevilla es compatible tanto para los más capillitas como para los que no ven un paso ni en la tele.

Hoy nos centramos en aquellos que quieren vivir de lleno la semana santa. Tanto si eres de nuestra ciudad como si vienes de fuera a vivir la pasión cofrade, aquí te dejamos algunas sugerencias para amenizar la espera:

Sigue leyendo