Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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Roof Sevilla, en las terrazas no sólo se bebe, también se come

Una terraza con bonitas vistas al casco antiguo, donde cenar bien al fresquito, con buena música y un ambiente perfecto donde poder tomarte un cóctel bien rico…No, no soñamos, hablamos de Roof Sevilla y lo tenemos en la calle Trajano, en la azotea del Hotel Casa Romana.

Y es que en Sevilla somos unos privilegiados de poder disfrutar de unas azoteas increíbles como las que tenemos. Unas destacan por sus vistas (Hotel Eme o Doña María) otras por sus copas, pero pocas, muy pocas, por su gastronomía. Y aquí es donde Roof Sevilla gana muchísimos enteros.

Atraídos porque allí está Dani Torres, el chef del antiguo Zurrutraque, aprovechamos una ocasión especial para visitar este espacio singular en el centro de Sevilla.

Roof Sevilla

Fuente: www.roofsevilla.es

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De tapas en Albarama: La Sevilla más “cool”

Por fortuna, Sevilla se distingue en lo gastronómico, entre otras cosas, por ofrecer una variedad de altísima calidad incluso en las zonas turísticas. Con bastante frecuencia estas zonas están copadas por la restauración “proguiri” de “mixto de york y queso” para el “turismo diesel” (que anda mucho y gasta poco), o la opción más glamourosa de “paellador y sangría” para los de “american express”.

Pero en el centro turístico de Sevilla hay de todo, y el nativo residente tiene santuarios culinarios que están al alcance de los turistas curiosos y exigentes a la hora de deleitar el paladar. Hay tanto clásicos consagrados como modernos por descubrir. Entre los segundos está Albarama, en la plaza de San Francisco, frente por frente a la fachada plateresca del Ayuntamiento. No se puede pedir más nivel. Y allí que nos fuimos de tapas.

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O’donnell 32 Gin Club: Hamburguesas gourmet y Gin Tonics, la combinación más ‘cool’

No es nada nuevo decir que las hamburguesas gourmet y los gin tonics son dos de las tendencias gastronómicas más de moda en estos últimos años. Son ya muchos los establecimientos “de culto” especializados en estos productos en los que bien te ofrecen quince variedades de la mejor carne de venado del mundo o bien te ofrecen nosecuantas marcas de ginebra con otras innumerables tónicas que le dan un toque diferente siempre y cuando “no se le vaya el carbónico“.

El caso es que aprovechando la tendencia que marcan las más modernas urbes como Nueva York, Londres o Barcelona, O’donnell 32 Club ofrece en pleno centro de Sevilla la combinación entre hamburguesas gourmet acompañadas del mejor Gin Tonic.

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Gastrosol Tapas. Tapeando en lo alto de las setas de la Encarnación

En lo más alto de las famosas y controvertidas “setas” de La Encarnación y seducidos por las hermosas vistas de Sevilla que desde aquí puedes observar, decidimos probar Gastrosol Tapas, un espacio gastronómico (restaurante, bar de tapas, café-bar de copas, salón de celebraciones) que no nos convenció del todo en cuanto al tapeo se refiere, aunque seguro que por su bisoñez irá mejorando poco a poco.

Seta de la Encarnación

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Restaurante Zelai, el pijo gastrobar

Seguro que ya echabais en falta en este blog de sibaritas una entrada sobre este local, uno de los pioneros y más conocidos restaurantes de cocina de autor de la ciudad. Y es que lo visitamos en un par de ocasiones con anterioridad, pero ya hacía tiempo que no habíamos vuelto, así es que hace un par de sábados estuvimos por allí. Solo os podemos contar nuestras experiencias en la zona de tapas, ya que aún no nos hemos atrevido a probar el restaurante, nos da un poco de miedo… (esperamos vuestros comentarios, jejeje).

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