Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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Génova, tapeo de 0 en pleno territorio turista

Madre mía, qué cambio…para mal. Hace dos años precisamente poníamos por las nubes a este bar que, pese a estar situado en zona turista, su nivel de tapas era fantástico. Ahora, dos años después, no sabemos muy bien que ha pasado, pero lamentablemente Génova Café Bar se ha convertido en uno más de los bares de la Avenida de la Constitución. Rancho para turistas y que pase el siguiente.

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El Loco Sibarita: un “crazy” en La Alameda

Para hablarte de nuestra última experiencia nos ha venido a la memoria una divertida anécdota publicada por el New York Times hace muchos años, a cuenta de la actuación de la gran Lola Flores en la gran manzana. Por aquel entonces La Faraona hacía sus pinitos lejos de casa, y el cronista de turno a cargo del capítulo cultural escribió una breve reseña sobre ella y su espectáculo que decía: “Ni canta, ni baila. No se la pierdan”.

Y te preguntarás ¿y esto a qué viene?, pues que después de salir de nuestra visita a este local podríamos decir que ni comimos, ni bebimos, pero no se lo pierdan.

Se llama El Loco Sibarita, qué causalidad…

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Besana Tapas. Taperío de alta cocina en la judería de Utrera

Aunque somos más de comer por Sevilla y tapear por sus barrios, de vez en cuando nos gusta hacer una excepción y pegarnos una escapadita a alguno de los pueblos de la provincia. Hoy te contamos nuestra excursión a Utrera para visitar un bar de tapas del que nos habían hablado maravillas y del cual teníamos muchas ganas de visitar.

Pues sí, a Utrera. Allí, en una escondida esquina de la pequeña judería, encontrarás Besana Tapas, un templo de la gastronomía andaluza que desde hoy ya tiene 4 nuevos clientes fijos y esperemos que muchos más. Bien lo merecen.

Besana Tapas

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La escondida y creativa taberna de Lumbreras Tapas

Aunque no queramos reconocerlo, todos llevamos dentro un sibarita. Y es que cuando tienes una afición y disfrutas con ella, siempre es fácil reconocer lo bueno, de lo malo o lo mediocre. Y ahí reside el “gen sibarita”.

Para los que ponen el acento en el deleite del paladar sobre otros aspectos también apetecibles, como una ubicación acertada, una decoración con gusto, un ambiente agradable o un servicio esmerado, tener que poner el “gps”, si hace falta, para llegar a ese bar escondido que te han recomendado, en vez de ser un inconveniente es casi una divertida gymkana que forma parte del proceso digestivo. Sobre todo si nos han hablado lindezas de ese local.

Y en una calle tranquila, entre la Alameda y Torneo, puedes encontrar lo que no te esperas. Cerca de Pangea en la calle Lumbreras, que ya pasó por nuestras crónicas, está brillando otro lucero culinario de la mano de gente formada y creativa.

Y allí que nos fuimos un miércoles cualquiera a cenar unas tapas, a Lumbreras Tapas en la calle Santa Clara, 65.

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Entredos Gastrobar, el nuevo vecino de La Alfalfa

Hace ya tres o cuatro años que el Ayuntamiento concluyó las obras de rehabilitación de la Cuesta del Rosario y La Alfalfa. Pese a que no ha quedado fina del todo, (hay unos restos arqueológicos subterráneos a los que aún no es posible acceder) lo cierto es que la zona se ha revitalizado mucho. Han abierto nuevos bares por la zona que, junto con los clásicos que resisten con fuerza y garbo, hacen que la oferta gastronómica de la zona sea amplia y variada.

A esta oferta, se ha sumado hace poco Entredos, un nuevo gastrobar que abrió sus puertas hará un par de meses y que hoy te analizamos.

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De tapas en Albarama: La Sevilla más “cool”

Por fortuna, Sevilla se distingue en lo gastronómico, entre otras cosas, por ofrecer una variedad de altísima calidad incluso en las zonas turísticas. Con bastante frecuencia estas zonas están copadas por la restauración “proguiri” de “mixto de york y queso” para el “turismo diesel” (que anda mucho y gasta poco), o la opción más glamourosa de “paellador y sangría” para los de “american express”.

Pero en el centro turístico de Sevilla hay de todo, y el nativo residente tiene santuarios culinarios que están al alcance de los turistas curiosos y exigentes a la hora de deleitar el paladar. Hay tanto clásicos consagrados como modernos por descubrir. Entre los segundos está Albarama, en la plaza de San Francisco, frente por frente a la fachada plateresca del Ayuntamiento. No se puede pedir más nivel. Y allí que nos fuimos de tapas.

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Panrallao Tapas, una deliciosa opción para comer en Nervión

Hoy volvemos a Nervión para irnos de tapas a Panrallao, un bar que a pesar de estar muy cerca del Centro Comercial Nervión Plaza, mantiene su esencia de bar de barrio, sencillo y muy agradable, donde comerás muy bien y a precios muy razonables.

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8 consejos para no arruinar tu primera cita

Pongámonos en situación: Tienes una cita importante. Vas a cenar con una chica / chico por vez primera y no quieres fallar. ¿Lo tienes todo controlado? Aquí te dejamos una pequeña lista de sabios consejos para aquellos jóvenes y no tan jóvenes que como tú tienen próxima una cena importante y no quieres “liarla parda”. ¡Allá van!

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Gastromium, Zurrutraque y Boreas, tres restaurantes innovadores que dejaron huella

Hoy estamos algo nostálgicos y nos hemos acordado de algunas tapas que quisiéramos volver a saborear pero que no podemos. Ahora que vemos gastrobares por todos lados, queremos acordarnos de algunos que empezaron esta moda pero que por diferentes circunstancias (algunas buenas o otras no tanto) ya no están con nosotros. Hablamos de Gastromium, Zurrutraque y Boreas, tres restaurantes innovadores que hicieron las delicias de nuestros paladares hasta hace poco. ¿Los recordamos?

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Gastrosol Tapas. Tapeando en lo alto de las setas de la Encarnación

En lo más alto de las famosas y controvertidas “setas” de La Encarnación y seducidos por las hermosas vistas de Sevilla que desde aquí puedes observar, decidimos probar Gastrosol Tapas, un espacio gastronómico (restaurante, bar de tapas, café-bar de copas, salón de celebraciones) que no nos convenció del todo en cuanto al tapeo se refiere, aunque seguro que por su bisoñez irá mejorando poco a poco.

Seta de la Encarnación

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