Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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5 listas de Foursquare para saber dónde salir de tapas por Sevilla

Cuantas veces nos ha pasado que cuando necesitamos tomar una decisión y buscamos la información en internet, tenemos tantísimas opciones que no sabemos cuál es la que más nos puede interesar. Es lo que se llama el fenómeno de la infoxicación o sobrecarga informativa. Blogs como este tratan de precisamente de ayudar a gente como tú a elegir el próximo bar de tapas que te gustaría visitar.

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El Gallinero de Sandra. Canto a la buena mesa

Dice el refrán que “un buen gallo, en cualquier gallinero canta”. Pues en el de Sandra no sabemos si cantará el gallo pero comer, comerá muy bien si le gusta la comida de calidad y el servicio agradable. En pleno centro de la ciudad, entre las conocidas calles Trajano y Amor de Dios, que unen la Campana y la Alameda, se esconde en un pasaje El Gallinero de Sandra, con más de diez años de experiencias gastronómicas ya a sus espaldas.

El Gallinero de Sandra - Sibaritas por Sevilla

Fuente foto: elgallinerodesandra.es

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De tapas por el centro: La Brunilda. Innovación en estado puro

El sábado pasado fuimos a cenar a La Brunilda, un gastrobar para paladares exigentes, muy recomendable para aquellos a los que nos gustan las tapas originales y creativas.

No lo conozco con exactitud, pero me cuentan que La Brunilda está regentado por uno de los antiguos chefs de Zelai, otro gran gastrobar del cual hablaremos otro día en Sibaritas. Conociendo este precedente, no me sorprende entonces la calidad de su cocina basada en tapas y raciones cuidadosamente elaboradas. Puro arte.

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La Bulla. ¿Mucho ruido y pocas nueces?

Ayer visitamos La Bulla, un restaurante de tapas situado en el centro de Sevilla del que habíamos oído hablar mucho pero que no nos terminó de convencer. Ésta fue nuestra experiencia:

Para los que no lo conozcan, está situado en la Calle 2 de Mayo en pleno barrio del Arenal de Sevilla. Está justo en el lateral del Teatro de la Maestranza y muy cerca del famoso Arco del postigo. El bar es del mismo propietario que otros dos bares de moda en Sevilla: Pura Tasca, en Triana, y El Despacho, en el Porvenir. De los tres, yo me quedo con Pura Tasca, aunque ya hablaremos de él en otro momento.

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Tapeando por el centro: Barajas 20 Tapas

Queridos amigos del buen comer, hoy vamos a analizar Barajas 20 Tapas, un rico bar de tapas del cual dudo que si lo visitas salgas a disgusto.

Vamos a irnos ubicando. Paseas por el centro de Sevilla, pateándotelo de arriba a abajo y llegas a la Plaza de San Lorenzo, para mi gusto una de las plazas más auténticas de Sevilla. Tu estómago hace acto de presencia y te indica vehementemente que ya está bien de paseítos y que es momento de hacer un break para comer. La oferta de bares en esta zona no está nada mal (Eslava, Casa Ovidio, Abacería de San Lorenzo, otro día hablaremos de ellos…) y entre ellos encontramos Barajas 20 Tapas, en la misma calle de la plaza.

Barajas 20 Tapas gastrobar Sevilla

Fuente: tapasbarajas20.blogspot.com.es

Verás que el local está muy bien decorado. Muy sencillo y acogedor, nada recargado ni ostentoso. Aquí se viene a comer, está claro, aunque a veces sus paredes están repletas de cuadros o fotos de exposiciones de artistas sevillanos.

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Taberna Poncio. Tapas gourmet en pleno barrio de Santa Cruz

Taberna Poncio - Terraza

www.ponciorestaurantes.com

Aunque parezca una locura en estos tiempos de crisis, hay algunos aventureros que a pesar de la que está cayendo se atreven a abrir nuevos bares y restaurantes en Sevilla. Uno de ellos es la Taberna Poncio, uno de los grandes descubrimientos de este año 2012. La Taberna Poncio, en pleno Barrio de Santa Cruz, es un nuevo restaurante de tapas muy completo, en los que se juntan tapas de autor de alta calidad, precios populares y un entorno fantástico.

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