Nov
20
Dice el refrán que “un buen gallo, en cualquier gallinero canta”. Pues en el de Sandra no sabemos si cantará el gallo pero comer, comerá muy bien si le gusta la comida de calidad y el servicio agradable. En pleno centro de la ciudad, entre las conocidas calles Trajano y Amor de Dios, que unen la Campana y la Alameda, se esconde en un pasaje El Gallinero de Sandra, con más de diez años de experiencias gastronómicas ya a sus espaldas.
Fuente foto: elgallinerodesandra.es
Oct
29
El sábado pasado fuimos a cenar a La Brunilda, un gastrobar para paladares exigentes, muy recomendable para aquellos a los que nos gustan las tapas originales y creativas.
No lo conozco con exactitud, pero me cuentan que La Brunilda está regentado por uno de los antiguos chefs de Zelai, otro gran gastrobar del cual hablaremos otro día en Sibaritas. Conociendo este precedente, no me sorprende entonces la calidad de su cocina basada en tapas y raciones cuidadosamente elaboradas. Puro arte.
Oct
12
Ayer visitamos La Bulla, un restaurante de tapas situado en el centro de Sevilla del que habíamos oído hablar mucho pero que no nos terminó de convencer. Ésta fue nuestra experiencia:
Para los que no lo conozcan, está situado en la Calle 2 de Mayo en pleno barrio del Arenal de Sevilla. Está justo en el lateral del Teatro de la Maestranza y muy cerca del famoso Arco del postigo. El bar es del mismo propietario que otros dos bares de moda en Sevilla: Pura Tasca, en Triana, y El Despacho, en el Porvenir. De los tres, yo me quedo con Pura Tasca, aunque ya hablaremos de él en otro momento.
Sep
30
Queridos amigos del buen comer, hoy vamos a analizar Barajas 20 Tapas, un rico bar de tapas del cual dudo que si lo visitas salgas a disgusto.
Vamos a irnos ubicando. Paseas por el centro de Sevilla, pateándotelo de arriba a abajo y llegas a la Plaza de San Lorenzo, para mi gusto una de las plazas más auténticas de Sevilla. Tu estómago hace acto de presencia y te indica vehementemente que ya está bien de paseítos y que es momento de hacer un break para comer. La oferta de bares en esta zona no está nada mal (Eslava, Casa Ovidio, Abacería de San Lorenzo, otro día hablaremos de ellos…) y entre ellos encontramos Barajas 20 Tapas, en la misma calle de la plaza.
Fuente: tapasbarajas20.blogspot.com.es
Verás que el local está muy bien decorado. Muy sencillo y acogedor, nada recargado ni ostentoso. Aquí se viene a comer, está claro, aunque a veces sus paredes están repletas de cuadros o fotos de exposiciones de artistas sevillanos.
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