Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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Vinacle Alameda, el restaurante que quiso ser bar de tapas

Del dicho al hecho, hay un largo trecho, y del restaurante al bar de tapas, una buena caminata. Al menos eso nos pareció en nuestra visita al nuevo Vinacle Tapas, un local decorado con elegancia dentro de un edificio histórico ubicado en el corazón de La Alameda.

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El Loco Sibarita: un “crazy” en La Alameda

Para hablarte de nuestra última experiencia nos ha venido a la memoria una divertida anécdota publicada por el New York Times hace muchos años, a cuenta de la actuación de la gran Lola Flores en la gran manzana. Por aquel entonces La Faraona hacía sus pinitos lejos de casa, y el cronista de turno a cargo del capítulo cultural escribió una breve reseña sobre ella y su espectáculo que decía: “Ni canta, ni baila. No se la pierdan”.

Y te preguntarás ¿y esto a qué viene?, pues que después de salir de nuestra visita a este local podríamos decir que ni comimos, ni bebimos, pero no se lo pierdan.

Se llama El Loco Sibarita, qué causalidad…

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La escondida y creativa taberna de Lumbreras Tapas

Aunque no queramos reconocerlo, todos llevamos dentro un sibarita. Y es que cuando tienes una afición y disfrutas con ella, siempre es fácil reconocer lo bueno, de lo malo o lo mediocre. Y ahí reside el “gen sibarita”.

Para los que ponen el acento en el deleite del paladar sobre otros aspectos también apetecibles, como una ubicación acertada, una decoración con gusto, un ambiente agradable o un servicio esmerado, tener que poner el “gps”, si hace falta, para llegar a ese bar escondido que te han recomendado, en vez de ser un inconveniente es casi una divertida gymkana que forma parte del proceso digestivo. Sobre todo si nos han hablado lindezas de ese local.

Y en una calle tranquila, entre la Alameda y Torneo, puedes encontrar lo que no te esperas. Cerca de Pangea en la calle Lumbreras, que ya pasó por nuestras crónicas, está brillando otro lucero culinario de la mano de gente formada y creativa.

Y allí que nos fuimos un miércoles cualquiera a cenar unas tapas, a Lumbreras Tapas en la calle Santa Clara, 65.

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De tapas por Sevilla con…Azafrán y Pimentón

Hoy nos vamos de tapas por Sevilla con Azafrán y Pimentón. Sometemos a nuestro gastrocuestionario a Rosa, la creadora de este blog que con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los mejores blogs de cocina de nuestra ciudad.

Azafrán y Pimentón es un blog de cocina donde encontrarás una gran variedad de comidas compartidas con la familia y los amigos y ahora con todos aquellos que lo leen a través de Internet. Es una cocina salpicada de algunos toques internacionales, pero a la que le cuesta despegarse de la comida tradicional andaluza.

Logo Azafran y Pimenton

Podréis imaginar que con tanto nivel en los fogones, el resultado del gastrocuestionario merecerá bien la pena. ¡Vamos allá!

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De tapas en La Duquesita: la ilustre víctima se nos hace duquesa

Los nuevos espacios del comer que se incorporan a la magnífica oferta gastronómica de Sevilla están llevando como señas de identidad la creatividad en la decoración, creando ambientes atractivos de puertas adentro y en muchos casos como éste, maqueando poco a poco zonas devaluadas.

Nos referimos hoy a La Duquesita, un nuevo bar de tapas que ha abierto sus puertas en la zona de La Alameda, concretamente en la calle Correduría, donde estaba anteriormente La IIustre Víctima. A nuestro amigo y colaborador Joaquín Beltrán le contaron las bondades de este nuevo local y hoy nos cuenta su experiencia tras su visita el pasado viernes. ¡Vamos allá!

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5 propuestas diferentes para comer en La Alameda

Para aquellos que nos hemos hecho mayores en esta ciudad, La Alameda siempre la hemos considerado como una de las zonas más alternativas de Sevilla. La remodelación urbanística de los últimos años, que por cierto ya tocaba, han revitalizado la zona, haciéndola mucho más abierta y transitable que antes.

Si hasta hace poco la oferta gastronómica no estaba mal, la mayor demanda, unida al carácter innovador y diferente de la zona, ha hecho que hayan aflorado multitud de nuevos bares y restaurantes de tapas convirtiendo a La Alameda en una incubadora de proyectos gastronómicos que hacen las delicias de gente como nosotros. Lo reconocemos, nos encanta La Alameda.

Aunque aún nos quedan muchísimos sitios por descubrir, hoy os recomendamos algunos de los nuevos bares que han abierto por estos lares y que se suman a los ya clásicos como La Madraza, El Badulaque o Casa Paco. Aquí van nuestras propuestas:

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Pangea: un risotto para auténticos sibaritas

Como si de una competición se tratase, en la Alameda no paran de salir nuevos e interesantes bares de tapas donde degustar todo tipo de bocados. Hoy te hablamos de Pangea, un bar-restaurante de tapas situado en la calle Lumbreras, entre Torneo y la Alameda.

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Chinkoa Tapas: Alamedeando entre buenos vinos y ropa vieja

Ya hemos mencionado en este blog que la Alameda se está convirtiendo en una auténtica feria gastronómica gracias a la gran variedad de bares que están aflorando por estos lares. Aprovechándonos de esta sana competencia, hoy hablamos de nuestra última experiencia, Chinkoa, un colorido bar de tapas e interesantes caldos (que no cardos) situado en la Calle Joaquín Costa.

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Nikkei Bar. Saboreando la cocina fusión japoperuana

Hay un refrán japonés que afirma que quien tiene la suerte de probar algo que nunca ha comido hasta entonces vive 75 días más. En ese caso hay algún sibarita que va a vivir 300 días más por lo menos después de todo lo que probamos la pasada visita a Nikkei Bar.

Situado muy cerquita de la Alameda, en la comentada calle Calatrava, donde se encontraba la antigua Casa de la Vega, Nikkei Bar es un restaurante de tapas japo-peruano que hará las delicias de aquellos a los que os gusta la comida internacional y en especial la de raíces orientales.

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Bar Antojo. Chill out, libros y ricas tapas por la Alameda

Continuando con nuestra ruta de tapas por la Alameda, hoy te hablaremos de Bar Antojo, un gastrobar para aquellos que, con antojo o sin el, gustan de tapas originales y creativas.
Bar Antojo - De tapas por la Alameda