Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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Restaurantes clásicos y restaurantes modernitos, ¿qué prefieres?

Betis o Sevilla, Triana o Macarena, aceitunas o “chochitos”. Sevilla es así, ciudad de extremos donde no vale el término medio, donde o estás de un lado o del otro. ¿Y en cuanto a la gastronomía? Por supuesto que el mundo de los bares no podía quedar fuera, no sé si tú lo haces pero otros muchos sí. Siempre encasillamos los bares en dos tipos: “clásicos” y “modernitos”.

Hemos leído hace poco a Jordi Cruz, uno de los jueces de Masterchef, decir que “sólo hay dos tipos de cocina, la buena y la mala”. Y la verdad es que tiene toda la razón. De ambos bandos hay bares para reír y para llorar.

Como si se tratara de una contienda a punto de comenzar, aquí te analizamos los dos bandos:

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Cinco tapas de lo más sibarita para comer en Sevilla

Aunque muchos opinen lo contrario, el concurso Masterchef le ha hecho mucho daño a la restauración. Así es, y digo esto porque nosotros, los comensales, nos hemos vuelto unos exquisitos que cada vez que nos vamos de tapas nos creemos el jurado de este famoso concurso. ¿Quién no prueba ya las tapas al estilo Jordi Cruz? ¿Quién no trata de adivinar de qué está hecha esa salsa tan rica? ¿Por qué una buena presa o un buen pescado a la plancha nos parece un plato sin pedigrí?

En pleno alarde sibarita, nos ha dado por recopilar cinco exquisitas tapas que te puedes tomar por Sevilla y que ganarían seguro este famoso reality. ¡Allá vamos!

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De tapas por Sevilla con…Azafrán y Pimentón

Hoy nos vamos de tapas por Sevilla con Azafrán y Pimentón. Sometemos a nuestro gastrocuestionario a Rosa, la creadora de este blog que con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los mejores blogs de cocina de nuestra ciudad.

Azafrán y Pimentón es un blog de cocina donde encontrarás una gran variedad de comidas compartidas con la familia y los amigos y ahora con todos aquellos que lo leen a través de Internet. Es una cocina salpicada de algunos toques internacionales, pero a la que le cuesta despegarse de la comida tradicional andaluza.

Logo Azafran y Pimenton

Podréis imaginar que con tanto nivel en los fogones, el resultado del gastrocuestionario merecerá bien la pena. ¡Vamos allá!

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La Azotea: un homenaje a la cocina de autor

Tras más de dos años sirviendo apetitosas tapas en el centro de Sevilla y con dos locales y una abacería abiertos (y siempre atestados), sobra decir que La Azotea se ha convertido en uno de los bares de tapas de moda de nuestra ciudad. Y es que esa carta de tapas de autor, de diseño, innovadoras o como las queramos llamar, bien merece que repitas siempre que puedas.

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