Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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O’donnell 32 Gin Club: Hamburguesas gourmet y Gin Tonics, la combinación más ‘cool’

No es nada nuevo decir que las hamburguesas gourmet y los gin tonics son dos de las tendencias gastronómicas más de moda en estos últimos años. Son ya muchos los establecimientos “de culto” especializados en estos productos en los que bien te ofrecen quince variedades de la mejor carne de venado del mundo o bien te ofrecen nosecuantas marcas de ginebra con otras innumerables tónicas que le dan un toque diferente siempre y cuando “no se le vaya el carbónico“.

El caso es que aprovechando la tendencia que marcan las más modernas urbes como Nueva York, Londres o Barcelona, O’donnell 32 Club ofrece en pleno centro de Sevilla la combinación entre hamburguesas gourmet acompañadas del mejor Gin Tonic.

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Sal del rebaño y busca las Ovejas Negras

En pleno centro de nuestra ciudad, entre clásicos y tradicionales restaurantes que hacen los agostos con los turistas, entre la Plaza de San Francisco y la Catedral, encontrarás Ovejas Negras, un interesante gastrobar que visitamos el pasado fin de semana.

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Hamburguesas, de icono del fast food a delicatessen en versión mini

Una vuelta de tuerca. Es lo que le han dado a nuestra vieja amiga la hamburguesa, que ha pasado de insalubre y víctima propicia de adolescentes imberbes en “restaurantes” coloridos de comida rápida a convertirse en un apetitoso bocado y un fijo de los gastrobares y aspirantes a ello. ¿Cómo? Aparentemente, fácil: reduciéndola de tamaño, con más y visibles semillas de sésamo por encima y algún añadido que la deseque. Pero la diferencia está, como en tantas otras cosas, en la calidad de la materia prima, en este caso la carne, ingrediente principal y casi único de la penúltima moda gastronómica: las mini hamburguesas.

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