Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

By

Gourmet Experience, no es oro todo lo que reluce

Gourmet Experience

En primer lugar seamos agradecidos. Sí, debemos estar agradecidos por tener un espacio en Sevilla como éste, con establecimientos gastronómicos de categoría, con una terraza espectacular y por traernos a Sevilla, por fin, a una de las mejores hamburgueserías de España como es Hamburguesa Nostra.

Pero lo cortés no quita lo valiente. Y es que entre tantas loas que han llegado a nuestros oídos, hemos de decir que no es oro todo lo que reluce.

Así nos fue.

Sigue leyendo

By

Andrew Fairlie y Sibaritas por Sevilla

¿Qué hace un “Sibarita por Sevilla” cuando no está por Sevilla? Por lo que respecta al comer una cosa sobre todo: comparar. Y cuanto más tiempo está fuera, más compara, o lo que viene a ser lo mismo, más echa de menos el tapeo sevillano.

Y esto es lo que estas vacaciones hemos tenido ocasión de experimentar por tierras de Escocia. La conclusión gastronómica es que nuestra cocina sevillana de tapas, tanto nueva como tradicional podría triunfar, y de hecho ya casi lo hace.

Sigue leyendo

By

Roof Sevilla, en las terrazas no sólo se bebe, también se come

Una terraza con bonitas vistas al casco antiguo, donde cenar bien al fresquito, con buena música y un ambiente perfecto donde poder tomarte un cóctel bien rico…No, no soñamos, hablamos de Roof Sevilla y lo tenemos en la calle Trajano, en la azotea del Hotel Casa Romana.

Y es que en Sevilla somos unos privilegiados de poder disfrutar de unas azoteas increíbles como las que tenemos. Unas destacan por sus vistas (Hotel Eme o Doña María) otras por sus copas, pero pocas, muy pocas, por su gastronomía. Y aquí es donde Roof Sevilla gana muchísimos enteros.

Atraídos porque allí está Dani Torres, el chef del antiguo Zurrutraque, aprovechamos una ocasión especial para visitar este espacio singular en el centro de Sevilla.

Roof Sevilla

Fuente: www.roofsevilla.es

Sigue leyendo

By

Don Juan de Alemanes. Sintiéndonos guiris por un día

Situado en la zona noble de la ciudad, decidimos darle una oportunidad a este nuevo bar de tapas que han abierto en la calle Alemanes, en la antigua taberna irlandesa Flaherty. Ilusos de nosotros, pensábamos que este bar sería un oasis entre tanto “bar de guiri”, pero la Cruzcampo a 2,20€ hizo que, de un plumazo, volviéramos a la realidad.

Aquí quien viene no suele repetir. Viene de turismo y eso los bares lo saben. Que conste que no se come mal, ni mucho menos, pero para el que es de estas tierras, sabe que buscando un poquito más (como por ejemplo, en este blog) encontrarás sitios mejores y a mejor precio.

Sigue leyendo

By

La pincelada: un quiero pero no puedo

En pleno centro, en el barrio de La Alfalfa, entre bares donde se concentran los imberbes jóvenes sevillanos y del extranjero, se encuentra este gastrobar, que nos convenció más por su forma que por su fondo. Y es que pese a su coqueta decoración y cuidado diseño y aunque toda la carta tenía muy buena pinta, o porque no acertamos con la elección o porque el cocinero no tuvo su mejor día, no cumplió del todo nuestras expectativas.

La Pincelada - Carta - De tapas por el Centro de Sevilla

Sigue leyendo

By

El Gallinero de Sandra. Canto a la buena mesa

Dice el refrán que “un buen gallo, en cualquier gallinero canta”. Pues en el de Sandra no sabemos si cantará el gallo pero comer, comerá muy bien si le gusta la comida de calidad y el servicio agradable. En pleno centro de la ciudad, entre las conocidas calles Trajano y Amor de Dios, que unen la Campana y la Alameda, se esconde en un pasaje El Gallinero de Sandra, con más de diez años de experiencias gastronómicas ya a sus espaldas.

El Gallinero de Sandra - Sibaritas por Sevilla

Fuente foto: elgallinerodesandra.es

Sigue leyendo

By

Taberna Poncio. Tapas gourmet en pleno barrio de Santa Cruz

Taberna Poncio - Terraza

www.ponciorestaurantes.com

Aunque parezca una locura en estos tiempos de crisis, hay algunos aventureros que a pesar de la que está cayendo se atreven a abrir nuevos bares y restaurantes en Sevilla. Uno de ellos es la Taberna Poncio, uno de los grandes descubrimientos de este año 2012. La Taberna Poncio, en pleno Barrio de Santa Cruz, es un nuevo restaurante de tapas muy completo, en los que se juntan tapas de autor de alta calidad, precios populares y un entorno fantástico.

Sigue leyendo