Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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De tapas en Bellavista. Una tarde en la terraza del Bar Azcona

Hemos de reconocer que somos poco conocedores de Bellavista. Tanto para lo culinario como para lo demás, es un barrio que hasta ahora, nos ha llamado poco la atención. Con esto que acabamos de decir, igual algún vecino de este barrio ya le ha dado a la crucecita de la esquina superior derecha del navegador. Sin embargo, hay que reconocer que igualmente curioso nos resulta lo bien que nos hablan vecinos o trabajadores de la zona (como los médicos del Hospital de Valme) de un escondido bar que, bajo una apariencia más bien sencilla, esconde una muy buena cocina.

Hablamos del Bar Azcona, uno de los bares de tapas más populares de Bellavista. Y como a nosotros no nos importa ir a donde sea si es para comer bien, allí que nos fuimos a visitarlo. Leer más

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El Colmao de Gascón Rubio, nuestro “bar de cabecera” en la Macarena

¿Quién no recuerda esas películas de época en las que el médico de cabecera estaba siempre presto y dispuesto para acudir al hogar a cualquier hora? Lo mismo para un simple dolor de cabeza que para un parto complicado. Y aunque muchas cosas han cambiado (seguro que antes no pasaban por una prueba como el MIR), la esencia permanece. Siempre están ahí, cercanos y dispuestos.

Haciendo un paralelismo de conceptos, se podría decir que para las cosas del comer todos tenemos un bar de cabecera. Y por supuesto, estos también deben pasar la prueba del MIR, en este caso, Madreros, Informales y Recurrentes. Es decir, que cocinen como tu madre, que te sientas como en tu casa y siempre disponibles para poder acudir con la menor emergencia, para una simple cañita bien fría, o para compartir plato en familia o con amigos.

El Colmao de Gascón Rubio cumple con creces estos requisitos. Precisamente, cerca de las urgencias del Hospital Virgen Macarena, donde se forman nuestros profesionales de la salud, se encuentra este bar de cabecera, cálido y “apañao” como los colmaos de toda la vida. Entre la Basílica de la Macarena y Torneo.

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Los Claveles. Cuando la mejor minihamburguesa es un buen montadito

Aparcamos por un día los gastrobares y sus tapas de autor para hablar de uno de los “clásicos básicos” de nuestra ciudad. Y es que Los Claveles es una tasca emblemática que no puedes dejar de visitar, tanto si vienes de turismo como si no.

Los Claveles - Taberna sevillana para tapear por Sevilla

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Bonifaz, el vecino desconocido del Porvenir y sus apetitosas tapas

La completa terraza de una vecina taberna nos obligaba a una decisión, en realidad, previamente tomada. La bonita plaza donde se aloja el Bonifaz y sus apetitosas tapas iban a resultar una elección segura. Haciendo esquina en la Plaza de Vicente Aleixandre, en el barrio del Porvenir, tiene dos vecinos más conocidos y más frecuentados de los que ya os hablaremos. Su aspecto no es llamativo pero su comida bien merece una visita para los que gustan de conocer nuevos e inexplorados sitios.

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Taberna del Azafrán. Un clásico en horas bajas

No todas nuestras experiencias en Sibaritas por Sevilla son maravillosas. Hay veces que la comida no es para tirar cohetes, la atención es mala o nos la pegan con la cuenta. Es el caso de nuestra última experiencia en la Taberna del Azafrán, un bar de tapas de mucha tradición en Sevilla pero que en nuestra opinión debe ponerse las pilas si no quiere quedarse atrás.