Sibaritas por Sevilla

Propuestas frescas y diferentes para salir de tapas y comer por Sevilla. Somos sibaritas en tiempos de crisis.

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8 consejos para no arruinar tu primera cita

Pongámonos en situación: Tienes una cita importante. Vas a cenar con una chica / chico por vez primera y no quieres fallar. ¿Lo tienes todo controlado? Aquí te dejamos una pequeña lista de sabios consejos para aquellos jóvenes y no tan jóvenes que como tú tienen próxima una cena importante y no quieres “liarla parda”. ¡Allá van!

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Restaurante Zelai, el pijo gastrobar

Seguro que ya echabais en falta en este blog de sibaritas una entrada sobre este local, uno de los pioneros y más conocidos restaurantes de cocina de autor de la ciudad. Y es que lo visitamos en un par de ocasiones con anterioridad, pero ya hacía tiempo que no habíamos vuelto, así es que hace un par de sábados estuvimos por allí. Solo os podemos contar nuestras experiencias en la zona de tapas, ya que aún no nos hemos atrevido a probar el restaurante, nos da un poco de miedo… (esperamos vuestros comentarios, jejeje).

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Hamburguesas, de icono del fast food a delicatessen en versión mini

Una vuelta de tuerca. Es lo que le han dado a nuestra vieja amiga la hamburguesa, que ha pasado de insalubre y víctima propicia de adolescentes imberbes en “restaurantes” coloridos de comida rápida a convertirse en un apetitoso bocado y un fijo de los gastrobares y aspirantes a ello. ¿Cómo? Aparentemente, fácil: reduciéndola de tamaño, con más y visibles semillas de sésamo por encima y algún añadido que la deseque. Pero la diferencia está, como en tantas otras cosas, en la calidad de la materia prima, en este caso la carne, ingrediente principal y casi único de la penúltima moda gastronómica: las mini hamburguesas.

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